涼拌小黃瓜
描述
我家冰箱中必備的小菜就是涼拌小黃瓜，
可以一次做多一點放在冰箱保存，
不論是搭配炸物或重口味的料理都非常適合。
小黃瓜小菜
雪碧黃瓜片：https://www.one-u-ytr.tk/recipes/427127
糖醋小黃瓜片：https://www.one-u-ytr.tk/recipes/403944
動態操作教學影片：https://youtu.be/BpfGr-cMr3o
份量
5
人份
時間
15
分鐘
步驟
小撇步
1.蘋果醋有特別的果香味，很適合作涼拌菜，沒有的話，一般的白醋來製做也是可以的。
2.小黃瓜瀝乾水份時不要用力揉搓或擠壓，會讓小黃瓜失去脆度。
3.香油不要在冰鎮時加入，會變混濁。安的廚房手帳YouTube頻道
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