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素食先生vegan220206
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純素蘿蔔糕餐

純素蘿蔔糕餐

描述

過去認為蘿蔔糕是早餐才有的餐點,有時候可以到傳統市場購買蘿蔔糕來煎,再配上一些蔬菜這樣也是可口美味的佳餚。

過去認為素食只是吃菜不吃肉,隨著愈來愈多人吃素,不論原因為何,皆是好的開始。🥰

9 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 所需材料,並完成備料。

    所需材料,並完成備料。

  • 1.將豆腐與蘿蔔糕分別放入鍋內煎至金黃色後,撒上鹽即可放置餐盤。
2.杏鮑菇.香菇.紅蘿蔔及玉米筍在鍋內炒到約6分熟後,再將小松菜及黃豆芽分別放入鍋中炒,炒熟後灑上鹽即可放置菜盤。

    1.將豆腐與蘿蔔糕分別放入鍋內煎至金黃色後,撒上鹽即可放置餐盤。 2.杏鮑菇.香菇.紅蘿蔔玉米筍在鍋內炒到約6分熟後,再將小松菜黃豆芽分別放入鍋中炒,炒熟後灑上鹽即可放置菜盤。

  • 將豆腐上灑上義式香料。

    將豆腐上灑上義式香料。

  • 在純素蘿蔔糕上淋上醬油。

    在純素蘿蔔糕上淋上醬油。

小撇步

玉米筍可購買未剝殼,料理前剝殼就好,這樣不僅較新鮮之外,口感上與已剝殼好的有些許的差別呢😳

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素食先生vegan220206 134 食譜 259 粉絲

一個分享葷轉素的故事,一個巧妙的機遇開啟了我的素食及身心之旅,是高敏感一員,人格是ENTP + INFJ。 #vegan #妥瑞症 #高敏感 #靛藍小孩 #身心靈 #素食先生 #素食 #蔬食 #環保 #INFJ #ENTP

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