百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
我的廚房大小事
5 食譜 24 粉絲

白菜滷

白菜滷

描述

台菜就是美味

38 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 材料如上,肉絲先用醬油、胡椒鹽醃製20分

    材料如上,肉絲先用醬油、胡椒鹽醃製20分

  • 熱油鍋,炒香菇、冬蝦

    熱油鍋,炒香菇、冬蝦

  • 加入肉絲拌炒

    加入肉絲拌炒

  • 加入白菜梗、金針菇根部、椪皮拌炒,燜五分軟化後加入香菇水、胡椒粉、醬油等調味料,煮滾再加入白菜葉、金針菇頂端

    加入白菜梗、金針菇根部、椪皮拌炒,燜五分軟化後加入香菇水、胡椒粉、醬油等調味料,煮滾再加入白菜葉、金針菇頂端

  • 煮滾小火蓋上鍋蓋煮15分即完成囉!

    煮滾小火蓋上鍋蓋煮15分即完成囉!

小撇步

過程不需要加太多水,蔬菜會釋出水分

1.1 萬 瀏覽
avatar
我的廚房大小事 5 食譜 24 粉絲

Welcome to join! 歡迎至我的粉絲團!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 高麗菜 低脂高蛋白 家常菜 湯麵 炒飯 茄子 豆腐 小黃瓜 滷肉 馬鈴薯 雞胸肉 炒麵 雞湯 餅乾 地瓜 櫛瓜 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 杏鮑菇 白菜滷 蒸蛋 娃娃菜 雞肉 番茄炒蛋 金針菇 三杯雞 玉米濃湯 南瓜 麻婆豆腐 菠菜 台式泡菜 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 義大利麵 花椰菜 打拋豬 竹筍 粽子 糖醋排骨 鮭魚 四季豆 番茄 早餐 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 排骨