醬佛手瓜蒸魚
描述
大家常聽到醬冬瓜/蔭冬瓜/鹹冬瓜醬，都是利用米豆麴加上冬瓜蔭製而成。
醬佛手瓜，是把冬瓜替換成花蓮常見的佛手瓜，風味不輸冬瓜，也是非常容易上手的佐味好醬。
醬佛手瓜，有很棒的去腥效果，特別適合魚類料理。加上醬油、米酒一同清蒸，15分鐘就能簡單上桌。
份量
4
人份
時間
15
分鐘
大王菜舖子
22
食譜
98
粉絲
大王菜舖子 享受新鮮、守護自然、支持農夫 https://linktr.ee/buylocal.tw 好菜好肉宅配到家 https://www.upstore.tw/buylocal/store/stores
繼續閱讀
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
玉米濃湯 南瓜 竹筍 金針菇 湯麵 雞湯 義大利麵 粽子 雞蛋豆腐 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 蒸蛋 三杯雞 瓜仔肉 娃娃菜 櫛瓜 糖醋排骨 馬鈴薯 台式泡菜 雞胸肉 炒麵 茄子 番茄 地瓜 餅乾 涼拌小黃瓜 排骨 早餐 菠菜 酸辣湯 鮭魚 家常菜 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 炒飯 四季豆 湯 豆腐 滷肉 低脂高蛋白 高麗菜 花椰菜 打拋豬 番茄炒蛋 雞肉 麻婆豆腐 香菇雞湯 白菜滷