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皮蛋炒飯

皮蛋炒飯

描述

創意料理,皮蛋炒飯,不黏鍋的炒飯,可以做做看。
#TodayCof

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備王米和毛豆,皮蛋切丁

    準備王米和毛豆,皮蛋切丁

  • 白飯上打入一顆蛋

    白飯上打入一顆蛋

  • 蛋和白飯混合均勻
每顆飯粒都有沾蛋液

    蛋和白飯混合均勻 每顆飯粒都有沾蛋液

  • 炒鍋熱好後,將混好的蛋液白飯放入快炒,炒至金黃色。

    炒鍋熱好後,將混好的蛋液白飯放入快炒,炒至金黃色。

  • 倒入玉米,毛豆,切丁皮蛋,翻炒10秒,加入鹽,醬油後,繼續翻炒10秒。
起鍋上菜。

    倒入玉米毛豆,切丁皮蛋,翻炒10秒,加入鹽,醬油後,繼續翻炒10秒。 起鍋上菜。

小撇步

蛋先和白飯混勻,炒飯不黏鍋。

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