黃金蟲草土雞湯
描述
微涼的天氣煮鍋黃金蟲草土雞湯.除了能保護呼吸道器官,免於感染並減輕氣喘及改善咳嗽等,也能抵抗慢性疲勞,提升免疫力~
寫下這道料理的味道、口感、為了誰而做，或是其中的故事。
#年菜 #雞肉
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
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備好所有需要的材料.
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紅棗去除內部的囊籽.
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將泡軟的乾香菇.已先汆燙過也清洗乾淨的土雞肉塊和黃金蟲草一起放入深鍋中,加滿淹過食材量的水.(比食材高出一半的水位)
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先大火煮滾後改小火併放入黃耆和去籽紅棗燜煮45分鐘.
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放入雙色菇開大火煮滾,並用適量雞粉調味即可.
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盛入器皿中即可端上桌囉~
