柚子酥（內餡）
描述
每到中秋，公公採收下來的文旦就像一座山，去年開始嘗試的做了好多柚子料理，一直想嘗試的柚子酥，今年總算讓我做成功了！
柚子無法像鳳梨一樣直接熬煮，所以大部分只會看到柚子醬，真要做成柚子酥的內餡，就是搭配冬瓜，萬用的冬瓜，一起熬煮後也不會搶了柚子的原味，超推👍
這兩年用柚子做了好多料理，才發現，如果是用真材實料的柚子去做料理，入口的第一個感覺會覺得有一點點苦味，接著才會感到回甘、甜味，這是正常的唷！
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
番茄炒蛋 台式泡菜 番茄 三杯雞 白菜滷 雞蛋豆腐 四季豆 酸辣湯 湯麵 涼拌小黃瓜 櫛瓜 金針菇 茄子 糖葫蘆 排骨 玉米濃湯 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 炒飯 高麗菜飯 竹筍 滷肉 鮭魚 低脂高蛋白 雞湯 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 南瓜 麻婆豆腐 花椰菜 地瓜 菠菜 杏鮑菇 雞肉 義大利麵 瓜仔肉 早餐 炒麵 餅乾 打拋豬 家常菜 娃娃菜 雞胸肉 糖醋排骨 豆腐 高麗菜 粽子 湯 蒸蛋