百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
siami
56 食譜 1.4 萬 粉絲

彩虹酥

描述

🌕🌈🥮🍵
中秋節快到了,應景一下,
來個繽紛的🌈彩虹酥月餅😊

14 說讚

份量

10 人份

時間

90 分鐘

食材

油皮材料
油酥材料
其他

步驟

  • 油皮攪拌成團,分成15小顆,鬆弛備用

    油皮攪拌成團,分成15小顆,鬆弛備用

  • 油酥攪拌成團分成4份,用色素拌成4個顏色
在分割成15小顆

    油酥攪拌成團分成4份,用色素拌成4個顏色 在分割成15小顆

  • 油皮桿平,包入4個顏色油酥,鬆弛15分鐘

    油皮桿平,包入4個顏色油酥,鬆弛15分鐘

  • 麵團收口朝上,桿平然後捲好,在切對半

    麵團收口朝上,桿平然後捲好,在切對半

  • 切面朝下,桿平包入餡料

    切面朝下,桿平包入餡料

  • 烤箱溫度上火210度,下火170度,烤25分鐘

    烤箱溫度上火210度,下火170度,烤25分鐘

小撇步

*每台烤箱溫度不同,可以自行調整*
*豆沙餡料也可以加入鹹蛋黃或麻糬*

4,203 瀏覽
avatar
siami 56 食譜 1.4 萬 粉絲

siami小小廚房,喜歡烘焙和美食🍳🍰🍱

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 打拋豬 早餐 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 金針菇 鮭魚 台式泡菜 雞胸肉 高麗菜飯 低脂高蛋白 蒸蛋 豆腐 三杯雞 香菇雞湯 番茄 玉米濃湯 茄子 排骨 菠菜 花椰菜 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 糖醋排骨 番茄炒蛋 雞湯 義大利麵 瓜仔肉 麻婆豆腐 雞肉 滷肉 炒麵 炒飯 糖葫蘆 餅乾 小黃瓜 酸辣湯 雞蛋豆腐 白菜滷 娃娃菜 櫛瓜 南瓜 家常菜 地瓜 粽子 竹筍 蕃茄燉牛肉 高麗菜 四季豆