阿彼修斯鴨
描述
阿彼修斯鴨這不是另一種鴨的品種，而是更能呈現胭脂鴨特色的料理手法，源自法國廚神復刻源古羅馬烹飪大師Apicius的失傳食譜，被視為早期最豐富詳細的著作「烹飪論」。
份量
2
人份
時間
30
分鐘
FoodSeason食材策展
39
食譜
96
粉絲
FoodSeason發揮食時可樂的食材優勢，發展一系列體驗設計導向的手作食材箱，將餐廳主廚使用的食材設計成獨立零件包裝，按照分成四大類的零件組合流程，讓任何對烹飪有興趣的home cook創作者們，都可以自由取得創作的食材零件，跟著主廚食譜動手做，在家也能輕鬆做出一道令人驚豔的主廚級料理。
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