萊姆牛奶
描述
三步驟，秒變消暑沁涼飲品「萊姆牛奶」。
新鮮整顆無籽萊姆充滿維生素C跟B，酸味較有籽檸檬不明顯，甘甜味較濃郁，用來做成飲品順口好喝，也不會因為怕酸而加入過多的糖，清涼又健康！
- 已參加：涼夏生活提案 消暑飲品大募集
步驟
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食材：無籽萊姆、鮮奶、煉奶跟食用冰塊
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萊姆洗淨擦乾，削除外皮
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將萊姆切成塊狀
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調理杯內倒入鮮奶、切塊萊姆、冰塊
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加入煉奶
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啟動果汁攪打模式，時間到停止即完成
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拿一篩網把打好的果汁濾出
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倒到杯子內
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打好的萊姆牛奶，表面形成一層泡沫奶蓋，煉奶微微凝結在泡沫上，特別好喝！
小撇步
檸檬、萊姆怎麼分？
檸檬在台灣又稱「有子檸檬」或「四季檸檬」，真正品種名為優利卡(Eureka) 。果形略呈橢圓形，果皮粗厚，果皮上油胞較粗大，果肉淺黃色，有子。萊姆又被稱作「無子檸檬」，真正的品種名是大溪地（Tahiti），果形較圓，果皮光滑且薄，果皮上油胞較細小，果肉為淺黃綠色。文章取自里仁官網
