百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Angel Chien
25 食譜 34 粉絲

麵包蝦

麵包蝦

描述

致敬BTS Jin

16 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蝦去殼剁成泥 加入醃料後用手順時針打出黏性

  • 吐司切邊 切成四半(一片吐司可做兩個麵包蝦)

  • 擠一球魚丸大小的蝦泥
放上吐司 用另一片蓋上
麵包刀抹平側邊

    擠一球魚丸大小的蝦泥 放上吐司 用另一片蓋上 麵包刀抹平側邊

  • 130-150油溫放入炸鍋炸到兩面金黃 起鍋溫約莫160度

  • 醬料部分optional 
蒜頭四瓣用壓蒜器壓成泥
加入兩倍體積番茄醬
擠1/6片檸檬片
蠔油1/2小匙
白糖3小匙
辣豆瓣醬混合墨西哥辣醬共1小匙
魚露5-6滴
白開水去調整稠度(我是想要像泰式甜辣醬的稠度)

醬料酸酸辣辣甜甜的
搭配我另一個炸春捲食譜也很好吃😋

    醬料部分optional 頭四瓣用壓器壓成泥 加入兩倍體積番茄醬 擠1/6片檸檬片 蠔油1/2小匙 白糖3小匙 辣豆瓣醬混合墨西哥辣醬共1小匙 魚露5-6滴 白開水去調整稠度(我是想要像泰式甜辣醬的稠度) 醬料酸酸辣辣甜甜的 搭配我另一個炸春捲食譜也很好吃😋

小撇步

油的高度要大於麵包蝦高度才不會糊底

5,034 瀏覽
avatar
Angel Chien 25 食譜 34 粉絲

人在愛爾蘭 買到的麵粉基本只有一般中筋麵粉跟自發粉(加上天氣基本室內都在15度左右而已) 所以食譜適用性都是要自己調整

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 麻婆豆腐 早餐 糖醋排骨 家常菜 餅乾 櫛瓜 高麗菜 台式泡菜 花椰菜 竹筍 炒飯 小黃瓜 打拋豬 蒸蛋 白菜滷 雞胸肉 雞肉 地瓜 雞湯 香菇雞湯 番茄 杏鮑菇 酸辣湯 南瓜 金針菇 糖葫蘆 玉米濃湯 四季豆 蕃茄燉牛肉 粽子 義大利麵 番茄炒蛋 炒麵 馬鈴薯燉肉 湯麵 馬鈴薯 低脂高蛋白 三杯雞 排骨 娃娃菜 涼拌小黃瓜 豆腐 茄子 滷肉 高麗菜飯 瓜仔肉 雞蛋豆腐 鮭魚