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芭樂檸檬金桔果汁

芭樂檸檬金桔果汁

描述

某家飲料店的芭樂檸檬汁很出名,多年前我曾慕名前去朝聖,結果是大失所望,芭樂不明顯,檸味檬也不突出,一杯竟然要價65元。
今天的芭樂非常的便宜,檸檬乃家裡常備物品,金桔是家裡種的,為了讓味道跳一些,我加了和金桔相當合拍的酸梅。
芭樂營養豐富但由於太過堅硬牙口不好的人不太容易食用它,但打果汁後就可以排除不易咀嚼的障礙了。

16 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 主要食材

    主要食材

  • 金桔、檸檬榨汁、酸梅去籽、芭樂只用3/4顆,切小塊。半顆檸檬皮和1顆金桔皮。
檸檬皮有豐富的營養,加少量並不會使果汁變苦。

    金桔檸檬榨汁、酸梅去籽、芭樂只用3/4顆,切小塊。半顆檸檬皮和1顆金桔皮。 檸檬皮有豐富的營養,加少量並不會使果汁變苦。

  • 高速打25秒,直到聽不到冰塊的聲音。

    高速打25秒,直到聽不到冰塊的聲音。

  • 把全部材料、冰塊和水一起放進果汁機中。蜂蜜在放進冰塊前加入,蜂蜜碰到冰塊會結塊。

    把全部材料、冰塊和水一起放進果汁機中。蜂蜜在放進冰塊前加入,蜂蜜碰到冰塊會結塊。

  • 完成了,芭樂籽會沈澱於杯底,無需再過濾。

    完成了,芭樂籽會沈澱於杯底,無需再過濾。

小撇步

#檸檬和金桔的籽一定要去掉,否則會有苦味和異物感。
#芭樂籽相當堅硬,打成果汁後會自然沈澱於杯底,無需再過濾。
#芭樂可買較熟的,會更有芭樂的香氣。

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好奇煮婦 241 食譜 1,255 粉絲

廚房是我的遊樂場,因為好奇心我總喜歡嚐試做任何新奇的東西,使用當季便宜食材發揮巧思,從過程和結果中去找樂趣和成就感。 我愛逛傳統市場,我的廚房小小的,但冰箱總是滿滿的,去國外旅遊時市場也是我必遊景點。 因為好奇,對於不曾看過或用過的食材我都會想買回家試試,我家活像個雜貨店。也曾因為太好奇了所以曾經在市場上被幾個老婦人騙子騙過買了超級昂貴騙人當歸蔘。

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