三色齋
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
看全部食材
步驟
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油麵筋汆水2分鐘，幫助去油
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撈起壓乾水分才可以吸收醬汁
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準備3款醬汁
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鍋裏加醬汁，一個麵筋剪兩份，放進鍋裏
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蓋蓋小火煮5分鐘
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5分鐘後，開蓋翻炒直至醬汁變濃稠即可，甜酸齋和蠔油齋做法一樣
小撇步
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