優格
描述
優格酸甜濃香的滋味是不少大小朋友夏日的最愛！除了味道鮮美外更有不少人為了補充益生菌而大啖優格。適度食用優格的好處，最主要是裡面含有益生菌且其有健胃整腸、改善過敏、讓抵抗力變好等好處。再加上優格與其他乳製品相比，大部分的乳糖已被分解為乳酸對於有乳糖不耐症者，體內缺乏乳糖酵素者來說是補充乳製品的選擇之一。為希望攝取較多的益生菌，多會建議在飯前吃優格，快速通過胃部，減少被胃酸破壞的時間，來幫助消化吸收。
份量
2
人份
步驟
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準備好所需要的材料(請事先退冰回復常溫狀態)。
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準備好乾淨的量杯，倒入全脂牛奶和優酪乳，用乾淨乾的攪拌棒拌均勻。
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分裝在乾淨乾的玻璃杯中。
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電鍋先倒入一杯水（量米杯），蓋上鍋蓋，插上插頭按下煮飯開關，計時3分鐘。3分鐘時間一到請將煮飯開關扳起來到保溫模式（插頭一樣要插在電源上），掀開鍋蓋透氣1分鐘（降溫到40度）。放入裝好液體的玻璃杯（要加蓋或用保鮮膜封口)到電鍋中，蓋上電鍋蓋，保溫8小時即可取出。
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取出即可食用，或放入冰箱冷藏，因為是無糖優格所以食用時可填加自己喜的果醬和水果。
