老皮嫩肉
描述
第一次在餐館菜單看到時，以為是肉類，等上桌後才知道是一道豆腐料理，吃了覺得非常美味，興起研究如何做，發現原來這麽簡單，餐廳裡豆腐是油炸的，但豆豆麻家人丁稀少，用炸的油沒法很快消化完，就用煎的，也一樣美味喔，快一起來做做看。
Lulu Chen
50
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