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胡麻豚肉冷麵~10分鐘料理

胡麻豚肉冷麵~10分鐘料理

描述

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9 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 乾麵條煮熟,用冷水沖涼、瀝乾後,分成3等分放入3個碗中。

    乾麵條煮熟,用冷水沖涼、瀝乾後,分成3等分放入3個碗中。

  • 平底鍋熱鍋,放入火鍋肉片、鴻喜菇乾煎,火鍋肉片煎到金黃色就可關火,灑上白胡椒粉、香蒜粒調味。

    平底鍋熱鍋,放入火鍋肉片、鴻喜菇乾煎,火鍋肉片煎到金黃色就可關火,灑上白胡椒粉、香粒調味。

  • 在(1)的麵上依序放上適量的高麗菜絲、歐式嫩葉生菜、紅蘿蔔絲,還有煎好的火鍋肉片和鴻喜菇。

    在(1)的麵上依序放上適量的高麗菜絲、歐式嫩葉生菜、紅蘿蔔絲,還有煎好的火鍋肉片和鴻喜菇。

  • 胡麻沾醬~
胡麻醬50cc+鰹魚露50cc+冰開水200cc混合均勻,3碗麵上各淋上100cc的醬汁就可以了。

    胡麻沾醬~ 胡麻醬50cc+鰹魚露50cc+冰開水200cc混合均勻,3碗麵上各淋上100cc的醬汁就可以了。

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