((龜甲萬醍醐味))大腸蚵仔麵線
描述
愛吃大腸蚵仔麵線的我,常常就覺得吃一碗不夠,所以利用假日煮了一大鍋讓全家可以大飽口服,想吃大腸就放多一點,想吃鮮蚵就多放一點,完全不受限制料好實在.
食材
步驟
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備料
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將麵線洗淨汆燙
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將汆燙好的麵線放入高湯內
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放入蝦皮堅魚粉油蔥酥
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放入醬油及鹽(看湯頭狀況再加)
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起鍋前勾芡(依自己喜歡吃的濃稠度,也可以不勾芡)
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完成了所有的材料
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成品上桌
小撇步
1.所有材料及調味料均依個人喜歡增減
2.無樹薯粉也可以以太白粉勾芡
