百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
銘麒媽媽
340 食譜 913 粉絲

回鍋蛋🍳

回鍋蛋🍳

描述

使用好工具,第一次做回鍋蛋就上手✌

13 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

醬汁
麵糊

步驟

  • 切蛋器能把蛋切得又快又漂亮,事半功倍;五金行購入一個30元。

    切蛋器能把蛋切得又快又漂亮,事半功倍;五金行購入一個30元。

  • 蛋切成一片一片鋪平在盤子上。

  • 調好的麵糊均勻的沾在蛋片的兩面。

    調好的麵糊均勻的沾在蛋片的兩面。

  • 平底鍋熱油後,將蛋片煎到兩面金黃。盛盤備用。

    平底鍋熱油後,將蛋片煎到兩面金黃。盛盤備用。

  • 調好醬汁,切蔥花及辣椒碎片。

    調好醬汁,切花及辣椒碎片。

  • 蛋片倒回鍋裡,倒入醬汁,輕輕用料理長筷撥均勻。

    蛋片倒回鍋裡,倒入醬汁,輕輕用料理長筷撥均勻。

  • 撒上蔥花辣椒,ok!

    撒上辣椒,ok!

  • 食譜參考“阿基師59元出好菜”(吔?書封面不知道哪裡怪怪的,有必要這樣嗎?🤣🤣🤣)

    食譜參考“阿基師59元出好菜”(吔?書封面不知道哪裡怪怪的,有必要這樣嗎?🤣🤣🤣)

3,458 瀏覽
avatar
銘麒媽媽 340 食譜 913 粉絲

喜歡料理時愉快的感受,沉浸在料理的世界,令人著迷,面對生活中的疲累,料理反而成為療癒的妙方,即使有許多的步驟,也要洗洗切切,更要收拾善後XD;但在過程中一步一步完成料理,是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活; 料理可以讓自己轉移不美麗的心情,開心就好! 謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜,試作食譜或留言支持,給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 花椰菜 三杯雞 四季豆 金針菇 低脂高蛋白 瓜仔肉 雞湯 排骨 櫛瓜 義大利麵 香菇雞湯 炒飯 糖醋排骨 早餐 小黃瓜 竹筍 酸辣湯 雞肉 高麗菜飯 餅乾 糖葫蘆 豆腐 打拋豬 雞胸肉 番茄 南瓜 茄子 蒸蛋 鮭魚 粽子 菠菜 雞蛋豆腐 台式泡菜 玉米濃湯 馬鈴薯 滷肉 番茄炒蛋 麻婆豆腐 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 白菜滷 蕃茄燉牛肉 地瓜 炒麵 涼拌小黃瓜 高麗菜 湯麵