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五花肉燒雞蛋豆腐(陶鍋版)

五花肉燒雞蛋豆腐(陶鍋版)
9 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

辛香料
調味料

步驟

  • 1. 五花肉切塊滾水川燙 2. 頭、切沫,切段 3. 調味料調拌後備用 4. 雞蛋豆腐切塊備用

  • 1. 下油鍋 2. 將豆腐煎至焦黃 3.起鍋備用

  • 1. 起一油鍋 2. 下辛香料 3. 香味四溢後 4. 下調味料 5. 待醬汁滾後下五花肉、雞蛋豆腐 6. 蓋上鍋蓋燒5分鐘

  • 1.將陶鍋內鍋塗上薄薄油 2. 放在爐上開中火燒3-5分鐘

  • 1. 將鍋上料理移至陶鍋
2. 蓋上鍋蓋慢火燒
3. 中間要不時攪拌一下以免黏鍋
4. 燒至醬汁濃稠、五花肉Q彈後
5. 關火後悶10分鐘
6. 端上桌、上菜…

    1. 將鍋上料理移至陶鍋 2. 蓋上鍋蓋慢火燒 3. 中間要不時攪拌一下以免黏鍋 4. 燒至醬汁濃稠、五花肉Q彈後 5. 關火後悶10分鐘 6. 端上桌、上菜…

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Karen創意心料理:讓生活更美好Enjoy my life 用心品嘗(Ping料理)、用美食挑動生命的味蕾,讓Karen的創意料理挑戰你的舌尖和溫暖你的胃,美食改變了生活與思想,Karen也希望可以透過創意料理將生命中的能量傳達給每位喜愛Karen料理的朋友們!美食嚮宴,永遠不會缺席!

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