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把拔專屬的「番茄炒蛋」

Name: 把拔專屬的「番茄炒蛋」 by Silvia's 舒壓料理
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 番茄 1顆; 雞蛋 1顆; 番茄醬 1包; 鹽巴 少許; 胡椒粉 少許; 鮮奶油 約2湯匙

描述

蛋的口感較明顯，蕃茄味不過重，有些蕃茄炒蛋夾不起來，比較適合拌飯，但這道番茄炒蛋，就像一道菜，爽口營養，很適合挑食的家人。

2 說讚

1 人份

15 分鐘

將大番茄🍅洗乾淨去掉蒂頭蛋🥚打散番茄醬我用的是速食店的，大概份量就可以
煮一鍋滾水將蕃茄背面割十字後放入水中稍微煮一下皮會皺皺的即可取出剝皮剝皮後可放入料理機打碎（或用刀子切碎）%#》因為先生不愛番茄所以我會打碎一些打碎或切碎後放入番茄醬拌勻
打散的蛋加入鹽和鮮奶油拌勻熱鍋倒油，放入蛋液稍微成型後拌炒加入蕃茄糊放入胡椒粉和少許鹽炒至收汁，就可以起鍋囉