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Yachi Yang
28 食譜 35 粉絲

Emma創意料理之大阪燒

Emma創意料理之大阪燒
8 說讚

食材

步驟

  • 1.高麗菜5片/紅蘿蔔切細絲,加入適量蔥花,打入2顆蛋,再加入一杯麵粉,以上拌勻

    1.高麗菜5片/紅蘿蔔切細絲,加入適量花,打入2顆蛋,再加入一杯麵粉,以上拌勻

  • 2.小火慢煎-要壓緊實,蓋鍋蓋悶煎,搖晃鍋子可滑動時翻面,煎至兩面金黃即可 (想加豬五花肉片或海鮮,可在這時候加入)

  • 3.淋上大阪燒醬/美乃滋,再灑上香鬆即可(亦可用海苔粉/柴魚片替代)

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Yachi Yang 28 食譜 35 粉絲

Emma的創意料理 1.喜歡利用食材原味呈現 2.改變食材造型或做法,讓不喜歡的小朋友更容易接受!! 3.帶著孩子一起做,寶貝做的成品更好吃!! 4.挑戰不同食材,做出特色料理!

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