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妞媽的親子小廚房
18 食譜 30 粉絲

親子料理-焗烤牛肉時蔬

親子料理-焗烤牛肉時蔬

描述

布丁烤土司的姊妹菜,鹹的也不錯吃

3 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先準備自己要的料,略超過備用,這次用菇類跟絲瓜,會出水,就沒另外加高湯

    先準備自己要的料,略超過備用,這次用菇類跟絲瓜,會出水,就沒另外加高湯

  • 把土司切長塊,鋪在盤子上,手撕也可以,隨意

    把土司切長塊,鋪在盤子上,手撕也可以,隨意

  • 把蛋打成蛋花,備用

    把蛋打成蛋花,備用

  • 把炒過的食材倒入鋪有吐司的盤子上。

    把炒過的食材倒入鋪有吐司的盤子上。

  • 隨意的淋上蛋液,烤箱上火250,下火200,預熱

    隨意的淋上蛋液,烤箱上火250,下火200,預熱

  • 鋪上乳酪絲,準備進烤箱唷!

    鋪上乳酪絲,準備進烤箱唷!

  • 上火250度,下火200度,時間設定20分鐘,最後8分鐘左右看一下上色狀況,把上火轉弱

    上火250度,下火200度,時間設定20分鐘,最後8分鐘左右看一下上色狀況,把上火轉弱

  • 一道可口的親子料理出爐!
吐司的多寡取決於是否當正餐主食或是一道配菜

    一道可口的親子料理出爐! 吐司的多寡取決於是否當正餐主食或是一道配菜

  • 有時候孩子吃膩飯和麵,會想來點不一樣的,發揮創意跟孩子一起做出屬於自己的料理,很有成就感也吃得開心

    有時候孩子吃膩飯和麵,會想來點不一樣的,發揮創意跟孩子一起做出屬於自己的料理,很有成就感也吃得開心

小撇步

這道料理要注意的就是水的比例,太濕吐司會太軟爛,因為是跟孩子一起作,食材先炒過也能縮短烤的時間,若想讓大一點的孩子使用烤箱,一定要注意安全唷!
孩子能操作的部分其實端看每個家庭,沒有特別設限,記得提醒孩子正確的使用方式,及注意安全

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