「又奶又糯」簡單的香芋奶酪霜淇淋|免機器
描述
不需要霜淇淋機（因為我沒有）。
只需要一個手持打蛋器，就可以製作出這種豐富乳脂狀的香芋奶油霜淇淋！
（奶油乳酪版，因為我沒有鮮奶油，卻拆了1kg的大包裝奶油乳酪。）
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小時候我最常吃的霜淇淋口味就是香草和香芋。
芋頭雖是根莖類，但是和紅薯紫薯不同，它本身的味道相當平淡。
只要加入乳製品和糖，就會有甜品般的風味，讓我聯想到烤椰子的味道…
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