百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
文文家食譜
1 食譜 3 粉絲

高麗菜豬肉水餃

高麗菜豬肉水餃
14 說讚

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 至市場採買食材

  • 處理食材 :切成:磨成泥或切成小顆粒 高麗菜:切碎後加入適量鹽巴 使之脫水 豬肉:確認是否為絞肉 若否 則剁成豬絞肉

  • 混合以上材料:豬絞肉、高麗菜、蔥、薑

    混合以上材料:豬絞肉、高麗菜

  • 取出適量水餃皮 在皮中央放入適量肉餡
將餃子四周抹水 包起來後捏緊
此時可在餃子邊緣摺出花紋

    取出適量水餃皮 在皮中央放入適量肉餡 將餃子四周抹水 包起來後捏緊 此時可在餃子邊緣摺出花紋

  • 煮水餃
方法一:水滾後丟入水餃 再滾開後加入一碗水
再滾後即可撈出
方法二:水中加入適量鹽及醋 將餃子丟入後待水滾 滾五分鐘後出鍋

    煮水餃 方法一:水滾後丟入水餃 再滾開後加入一碗水 再滾後即可撈出 方法二:水中加入適量鹽及醋 將餃子丟入後待水滾 滾五分鐘後出鍋

小撇步

請依照個人喜好調整食材比例及水餃煮法
若覺得水餃味道不夠可至步驟三追加調味料

5,739 瀏覽
avatar
文文家食譜 1 食譜 3 粉絲

個人紀錄用為主

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 糖醋排骨 番茄 台式泡菜 白菜滷 早餐 蕃茄燉牛肉 地瓜 滷肉 櫛瓜 雞肉 雞胸肉 香菇雞湯 家常菜 南瓜 菠菜 小黃瓜 義大利麵 馬鈴薯燉肉 炒麵 排骨 金針菇 高麗菜 茄子 鮭魚 雞湯 花椰菜 湯麵 酸辣湯 麻婆豆腐 豆腐 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 番茄炒蛋 炒飯 馬鈴薯 瓜仔肉 玉米濃湯 竹筍 四季豆 涼拌小黃瓜 三杯雞 杏鮑菇 餅乾 蒸蛋 高麗菜飯 粽子 打拋豬 糖葫蘆