百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
我愛胖虎
5 食譜 30 粉絲

鹽焗豬心

鹽焗豬心

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 豬心切開清除裡面的血塊及廢血

    豬心切開清除裡面的血塊及廢血

  • 擦乾水分 備用

    擦乾水分 備用

  • 放上蔘片及一點鹽

    放上蔘片及一點鹽

  • 用牙籤封住兩邊

    用牙籤封住兩邊

  • 放上鐵盤或鐵鐵鍋(也可用鋁箔紙墊底)
鋪滿細鹽

    放上鐵盤或鐵鐵鍋(也可用鋁箔紙墊底) 鋪滿細鹽

  • 開小火鹽焗40分鐘

    開小火鹽焗40分鐘

  • 40分鐘後用牙籤戳看有沒有血水,即可取出把鹽巴敲掉切片即可上桌享用。

    40分鐘後用牙籤戳看有沒有血水,即可取出把鹽巴敲掉切片即可上桌享用。

7,163 瀏覽
avatar
我愛胖虎 5 食譜 30 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 娃娃菜 小黃瓜 金針菇 地瓜 炒麵 滷肉 酸辣湯 花椰菜 馬鈴薯 瓜仔肉 茄子 馬鈴薯燉肉 粽子 杏鮑菇 南瓜 義大利麵 雞肉 鮭魚 豆腐 番茄 打拋豬 雞湯 台式泡菜 家常菜 高麗菜飯 早餐 番茄炒蛋 四季豆 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 白菜滷 涼拌小黃瓜 湯麵 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 玉米濃湯 炒飯 糖葫蘆 麻婆豆腐 三杯雞 竹筍 雞胸肉 櫛瓜 高麗菜 餅乾 香菇雞湯 菠菜 排骨