古早味海苔蛋餅
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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將低筋麵粉、樹薯粉、石頭火鍋調味料、鹽巴，通通加進去一起攪拌，配上常溫水約100c.c，呈現濃稠狀。
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水大約是這樣一杯的量，湯匙就是一般使用的大湯匙，比例一樣就可以了，不用計較幾克
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2顆雞蛋打散備用
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準備好無鹽海苔2片備用
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最好使用不沾鍋，先用適量油下去，微熱之後，維持中小火。油盡量散佈在鍋中。
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撈入兩匙半的麵糊，均勻搖散在鍋子裡，中小火慢慢煎至凝固。
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觀察到麵皮凝固後，倒入蛋液，一樣均勻分佈，中小火煎。
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蛋液都快要煮熟前，放進兩張海苔。
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然後捲起來！煎到恰恰就可以囉！
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超好吃又營養的小童早餐就完成囉！看那厚厚的古早味蛋餅加上小孩最愛的海苔，不用叫，小孩就吃光光啦！
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小撇步
可以沾喜歡的配料，像是番茄醬，更好吃！
