椰絲包（麵包機）
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將所有整麵團的材料放入麵包機，製作成麵團。 煮溶牛油，加入糖攪勻，放入椰絲，攪 勻成椰蓉備用。
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把麵團壓成長方形，較闊較長，然後搽椰蓉，平平一層。 由上而下，好似卷春卷咁，卷完收口， 將春卷90度轉，頭，尾同時向下屈，然後放入放入長方形麵包模，麵團中間别一刀，𠝹深啲，𠝹到每一層都有𠝹開，二發時就會靚啲。
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讓造型後的麵團進行鬆弛，可放杯熱水在麵圍附近，然後用蓋蓋着麵團，大概40分鐘。
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預熱焗爐後，用170度焗20到25分鐘。 開始的10分鐘，觀察椰蓉有冇燶，若開始 變色，就用錫紙冚住焗，完成。
