麻藥糖心蛋
描述
配飯配麵都超級好吃，料汁不要浪費超百搭，沾肉、拌皮蛋豆腐都👍
步驟
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雞蛋數量可依容器大小、深淺而定（5-10顆） 若醬汁沒有完全沒過雞蛋，翻面浸泡即可 雞蛋：冷水下鍋，水滾計時6分鐘撈出泡冰水(加冰塊)，待冰鎮完成剝殼備用 保鮮盒加入所有調味料、配料拌勻，加入雞蛋，冷藏隔夜即完成
小撇步
辣椒如果太辣記得切開去籽，醃好的辣椒也可以吃唷！
每款醬油的鹹度不同，可依情況增加或減少開水、醬油
此配方用的是屏科大薄鹽醬油醬汁千萬不要浪費，沾什麼都好吃👍
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Fiona Lin 作者Ching不專業創意料理
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