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Charlotte
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芥末子小牛排

芥末子小牛排

描述

太后生日,這餐廳不要,那餐廳不要,結果翻了冰箱,有小牛排,抹了鹽、黑胡椒,烤前塗上厚厚的的芥末子,就這樣烤。
非常的軟嫩多汁,有符合、滿足太后的口胃、胃口。

13 說讚 2 留言

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 小牛排擦乾抹鹽和黑胡椒,放冰箱約四小時。

    小牛排擦乾抹鹽和黑胡椒,放冰箱約四小時。

  • 抹上芥末子及蒜末。

    抹上芥末子及末。

  • 放入烤箱,大蒜球切半。
烤箱170度,烤25~30分鐘。
依自家烤箱做調整。

    放入烤箱,大球切半。 烤箱170度,烤25~30分鐘。 依自家烤箱做調整。

  • 烤好切半排列,蒜頭,再加上小黃瓜、紅黃椒即可。

    烤好切半排列,頭,再加上小黃瓜、紅黃椒即可。

小撇步

依個人能接受的熟成程度去調整時間。

4,075 瀏覽
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Charlotte 501 食譜 1,284 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。

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留言

共 2 則
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  • Lotus  Liu
    Lotus Liu

    好大器的份量喔!做你的家人真有福

  • yen
    yen

    口水直流……

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