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夏天是啤酒的季節，搭配簡單的下酒小菜真是享受！
準備食材：將雞胸肉切成條狀
![打開第一瓶啤酒，將[醃料]與雞肉均勻混合，靜置冰箱三十分鐘。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/179644/080b3594ff717f8a.jpg)
打開第一瓶啤酒，將醃料與雞肉均勻混合，靜置冰箱三十分鐘。
喝啤酒，等待雞肉醃製。
![中火熱鍋，加入橄欖油，將雞肉煎至兩面微焦，加入[香料]，起鍋裝盤](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/179646/c413937cc3458b1c.jpg)
中火熱鍋，加入橄欖油，將雞肉煎至兩面微焦，加入香料，起鍋裝盤
打開第二瓶啤酒，享受夏天。
小撇步
1. [香料]可使用罐裝義大利香料。
2. [醃料]可使用一般紅辣椒粉，視口味調整。
3. 啤酒以口味清爽的拉格啤酒 (lager) 為佳，常見的市售啤酒即可。
義大利麵 菠菜 涼拌小黃瓜 櫛瓜 粽子 馬鈴薯 打拋豬 高麗菜飯 雞胸肉 白菜滷 南瓜 雞肉 麻婆豆腐 三杯雞 低脂高蛋白 番茄 湯麵 排骨 台式泡菜 高麗菜 杏鮑菇 娃娃菜 炒麵 蒸蛋 金針菇 酸辣湯 鮭魚 地瓜 竹筍 糖葫蘆 玉米濃湯 雞湯 蕃茄燉牛肉 茄子 餅乾 雞蛋豆腐 早餐 香菇雞湯 小黃瓜 豆腐 瓜仔肉 家常菜 四季豆 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 湯 番茄炒蛋 滷肉 炒飯 花椰菜
愛料理提醒
「飲酒過量，有礙健康」
