蓮藕粉珍珠
描述
#蓮藕粉粉圓
煮起來蠻美的ㄟ，吃起來跟珍珠很像，只是內部硬的比較快，那外面賣的是放什麼呢⋯🤔
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#湘湘素食
食材
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步驟
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🧶食材大約比例可調整 蓮藕粉 50g、赤藻醣醇 10g（網路用黑糖）、熱開水 30cc、紅茶、豆漿、植物奶
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好像高美溼地😆
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🧶步驟 1️⃣煮一鍋開水 2️⃣片狀蓮藕粉，可用果汁機打碎成細粉 3️⃣將蓮藕粉與糖粉拌勻，滾水加入蓮藕粉中拌勻成粉糰 4️⃣將粉團切成適當大小後搓揉成圓形（我放了一點鷹嘴豆粉在下面，怕黏在一起，下次用蓮藕粉） 5️⃣將做好的蓮藕粉粉圓放入滾水 6️⃣稍微攪拌避免沾鍋，約煮十分鐘熟後撈出，放涼即可
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👧湘湘筆記 粉圓做好放涼後需馬上食用，因無亂添加容易變硬喔 🔺FB連結 https://www.facebook.com/1412018535/posts/10220847487242945/?d=n #湘湘素食 #珍珠 #粉圓 #蓮藕粉 #素食 #蔬食 #全素 #純素
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