<和田家的男人們>柴魚美乃滋風味烤竹輪
描述
「和田家的男人們」是一部溫馨好看的日劇，主角和田優在因緣際會下和分隔多年的繼父與祖父相遇，而後三人決定重新在一個屋簷下展開新生活。第一集優一面開線上校友會一邊吃某種烤物，並且留了一盤給晚歸的父親當宵夜，看起來好好吃，後來查了官方公布的食譜才知道原來他們吃的是烤竹輪，好有創意啊！簡單的食材改變一下烹調方式就是全新的一道菜，無論是當做一盤小菜，或者做追劇的零食、下酒菜、便當菜都很適合呢！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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將竹輪縱向切一刀，橫向也切一刀，使竹輪呈板狀，放在烤盤上(可加一層鋁箔紙)。
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將柴魚片剪成小碎片。
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柴魚片和美乃滋混合拌勻。
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將柴魚美乃滋塗在竹輪板的溝槽裡，送入烤箱以140度烤15分鐘。
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裝盤後撒點海苔絲，完成！
小撇步
*詳細食譜請參考我的部落格：https://etliaw.pixnet.net/blog/post/354499696
