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蒂蒂是隻小花貓
11 食譜 83 粉絲

[8M+副食品]奶香米糕

[8M+副食品]奶香米糕
11 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 米清洗後泡水2小時,備用。 紅棗去籽泡水20分鐘,備用。

  • 紅棗煮至水滾轉小火,20分鐘。 去皮,備用。

  • 泡水完的米直接加入配方奶,條例機攪爛,過篩兩次。

  • 分別用兩個碗各取適量米糊加入紅棗,芝麻粉拌勻。 容器刷油,裝入紅棗米糊/芝麻米糊裝飾,冷水下鍋蒸5分鐘。

  • 放涼後加入米糊,約八分滿。 冷水下鍋蒸30分鐘,悶五分鐘。 冷卻脫模即可。

小撇步

模具較難做造型可用吃藥滴管。

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98年媽媽🙋

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