百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
漢柏格小廚房
150 食譜 1,788 粉絲

零失敗~黃金煎餃/鍋貼 金黃脆皮

零失敗~黃金煎餃/鍋貼  金黃脆皮

描述

酥脆的外皮一口咬下
現包的水餃肉汁飽滿
自己包的水餃衛生看得見
吃的每一口都是新鮮!

56 說讚

食材

內餡
麵粉水

步驟

  • 蔥切花
蒜切末
菜切碎

    切花 切末 菜切碎

  • 將食材和勻(請參考內餡調味料,視個人喜歡口味調整)

    將食材和勻(請參考內餡調味料,視個人喜歡口味調整)

  • 將餡料平鋪於餃子皮上再捏成自己喜歡的餃子形狀

    將餡料平鋪於餃子皮上再捏成自己喜歡的餃子形狀

  • 此配方大概可做40顆
尚未使用的可冰冷凍保存

    此配方大概可做40顆 尚未使用的可冰冷凍保存

  • 家常餃子🥟

    家常餃子🥟

  • 1.熱鍋下油,待有油紋後開始排生餃子
2.大約先煎30秒左右,倒入調好的玉米粉水並蓋上鍋蓋
3.轉中小火(文火)煎8分鐘左右查看鍋內情形
4.待水收乾即可關火

    1.熱鍋下油,待有油紋後開始排生餃子 2.大約先煎30秒左右,倒入調好的玉米粉水並蓋上鍋蓋 3.轉中小火(文火)煎8分鐘左右查看鍋內情形 4.待水收乾即可關火

  • 用鐵鏟將餃子鏟起,即可擺盤

    用鐵鏟將餃子鏟起,即可擺盤

小撇步

此配方不需要再額外沾醬就很夠味~
可依自己喜好決定要不要沾醬哦!

1.5 萬 瀏覽
avatar
漢柏格小廚房 150 食譜 1,788 粉絲

嗨~我是漢柏格 一個喜歡料理的小女森 感謝大家來到我的小廚房 喜歡我的料理歡迎追蹤哦👏🏻 實驗🧪各式料理是我的興趣 常在料理中加入靈魂醬汁 更新時間稍慢~還請別介意☺️ 在家人忙碌的一天回到家能吃到熱騰騰的餐點 煮一桌美味的家常菜是目前放假的小挑戰👏🏻

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 低脂高蛋白 番茄炒蛋 雞胸肉 湯麵 餅乾 打拋豬 粽子 高麗菜 雞湯 馬鈴薯 三杯雞 蒸蛋 義大利麵 糖葫蘆 早餐 炒飯 家常菜 麻婆豆腐 瓜仔肉 台式泡菜 菠菜 金針菇 排骨 炒麵 糖醋排骨 茄子 杏鮑菇 四季豆 鮭魚 馬鈴薯燉肉 滷肉 酸辣湯 雞肉 娃娃菜 櫛瓜 涼拌小黃瓜 花椰菜 小黃瓜 南瓜 雞蛋豆腐 竹筍 高麗菜飯 香菇雞湯 地瓜 番茄 豆腐 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉