焦糖小雞腿
描述
平常吃慣了用冰糖燒的小雞腿，這回改用焦糖燒，味道多了另一種不一樣的深度和厚度喔~-而且色澤真的很誘人^_^ 鹹鹹甜甜的好下飯，是道從大到小都會喜歡的菜色:))
![適量油熱鍋，依序將薑末、蒜末、青蔥段、辣椒丁爆香後，加入小雞腿與[調味料A]，翻炒到小雞腿上了醬色後，再丟入洋蔥丁一起拌炒出香氣。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/149605/63f6be8e5955e104.jpg)
![另起一乾鍋加入[焦糖液材料]，不要攪拌一直煮到開始變成褐色時，再倒入一點滾水即成為焦糖液。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/149607/c61118b1277a53ee.jpg)
![再加入[調味料B]和一杯(量米杯)水，煮滾後轉中小火燒25~30分鐘至湯汁變濃稠。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/149616/7832f5d7deedd51b.jpg)
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
Leery Lee
大家都在查
湯 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 小黃瓜 竹筍 金針菇 櫛瓜 雞胸肉 早餐 香菇雞湯 酸辣湯 白菜滷 三杯雞 花椰菜 炒飯 滷肉 鮭魚 低脂高蛋白 玉米濃湯 排骨 茄子 湯麵 高麗菜 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 麻婆豆腐 台式泡菜 粽子 豆腐 高麗菜飯 打拋豬 餅乾 糖醋排骨 地瓜 菠菜 杏鮑菇 番茄 瓜仔肉 四季豆 義大利麵 娃娃菜 炒麵 雞肉 蕃茄燉牛肉 家常菜 蒸蛋 南瓜 馬鈴薯 雞湯 糖葫蘆