百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
老畢廚房
68 食譜 532 粉絲

《義式料理》茄汁培根麵

《義式料理》茄汁培根麵
17 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 橄欖油熱鍋,培根段煸香約5分鐘之後取出培根。 同時義大利麵下鍋煮,時間依照各廠牌而有所不同。

  • 培根取出後,加入洋蔥丁拌炒,炒至半透明。(可加入少許水,避免黏底)

  • 洋蔥炒透後,關至最小火。等待義大利麵煮熟後,加大火力,與醬汁同時加入拌炒1-2分鐘。

  • 起鍋前加入少許胡椒,即可呈盤。最後放回培根段,即大功告成!!

小撇步

①煮義大利麵時,需加入適量鹽巴,最後拌炒時,麵跟醬汁味道才能充分融合。

②拌炒時不再另外加鹽巴,煮麵水中已有。

③培根煸香後取出,目的在更多的保留培根原本的風味。

4,272 瀏覽
avatar
老畢廚房 68 食譜 532 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 炒飯 雞湯 高麗菜 義大利麵 炒麵 蕃茄燉牛肉 南瓜 打拋豬 餅乾 湯麵 涼拌小黃瓜 酸辣湯 花椰菜 滷肉 麻婆豆腐 蒸蛋 白菜滷 竹筍 粽子 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 三杯雞 高麗菜飯 雞胸肉 番茄炒蛋 櫛瓜 豆腐 排骨 馬鈴薯 鮭魚 糖葫蘆 小黃瓜 金針菇 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 糖醋排骨 雞肉 茄子 杏鮑菇 番茄 娃娃菜 早餐 地瓜 玉米濃湯 台式泡菜 家常菜 香菇雞湯 四季豆