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藜麥毛豆

藜麥毛豆

描述

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91 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

蒸熟藜麥

半碗
洋葱末

1/8顆
紅蘿蔔末

適量
毛豆

400克
鹽

少許
黑胡椒

少許
苦茶油（可用其他油取代）

一匙

步驟

將洋葱末及胡蘿蔔末炒熟
加入冷凍毛豆拌炒並加入鹽，黑胡椒調味
準備蒸熟的半碗藜麥
倒一些苦茶油在鍋中避免藜麥沾鍋
將藜麥倒入鍋中拌匀
香噴噴的藜麥毛豆就完成了。是不是簡單又快速呢？

小撇步

紅蘿蔔末可用其他喜歡的材料取代，主要是為配色，又想口感適合就選擇紅蘿蔔末。

我認為加入香菇丁，甚至是櫻花蝦都是可以考慮的改良版喲！

料理影片
https://youtube.com/shorts/pBrkA0k7XLw?feature=share

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2022/02/12 發表

Daily Practice 10 食譜 54 粉絲

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