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年菜-上湯魚翅

Name: 年菜-上湯魚翅 by 🏡小小的廚房，大大的愛😘
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 魚翅 1盒; 高湯（或雞高湯1-2罐） 1份; 蟹肉 適量; 蝦仁 適量; 花枝 適量; 香菜裝飾（可省略） 適量

描述

上湯魚翅
年節剛好收到魚翅禮盒！
裡面有現成的上湯+大排翅！
自己加了蝦仁、花枝、蟹肉、銀芽、香菜，
擺盤擺一下，端出電磁爐或瓦斯爐加熱！
馬上就很厲害了😆
（其實這沒啥料理技巧🤣😄）

20 說讚 1 一起做

4 人份

30 分鐘

現成的魚翅禮盒（裡面有高湯+魚翅一份）如果沒有現成的禮盒： 1:高湯：可以用超市賣的雞高湯1-2罐（史雲生清雞湯或罐頭雞湯）替代也可以！ 2:魚翅：分很多等級，買自己喜歡的，方便就好！
準備其他配料：（看自己喜好，不加也可以） 1:蝦仁、花枝，全聯買的 2:蟹肉，家樂福買的 3:豆芽菜（去頭尾，變成銀芽） 4:香菜，裝飾用，不加也可以
將所有食材（銀芽除外），加入高湯煮熟，最後再加入銀芽稍微煮一下，即可上桌。