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野犬
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櫛瓜炒鮮蝦

櫛瓜炒鮮蝦

描述

清冰箱料理, 蔬菜多多、健康滿滿。
野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 鮮蝦去頭去殼,取出腸泥,以鹽、胡椒、酒、蛋白醃過備用。

    鮮蝦去頭去殼,取出腸泥,以鹽、胡椒、酒、蛋白醃過備用。

  • 甜豆莢去掉側邊硬莢皮,放入滾水中川燙一分鐘後取出備用。

    甜豆莢去掉側邊硬莢皮,放入滾水中川燙一分鐘後取出備用。

  • 炒鍋加熱加油,放進鮮蝦煎至蝦肉轉紅取出備用。

    炒鍋加熱加油,放進鮮蝦煎至蝦肉轉紅取出備用。

  • 原鍋續加一些油,放入蒜末炒香,把櫛瓜、番茄加入略炒一下,再把蝦和豆莢也放進來拌炒,以鹽、胡椒調味。

    原鍋續加一些油,放入末炒香,把櫛瓜番茄加入略炒一下,再把蝦和豆莢也放進來拌炒,以鹽、胡椒調味。

  • 鮮蔬配鮮蝦,味鮮又營養,好吃。

    鮮蔬配鮮蝦,味鮮又營養,好吃。

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野犬 738 食譜 4,815 粉絲

因為喜歡吃,所以也喜歡煮,也歡喜與大家分享好吃的料理。

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