百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
浦維老師的料理廚房
1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

宴客菜/年菜【蔥油悶雞】

描述

影音食譜連結:https://youtu.be/QOc3_ClQm38

快速上菜,蔥油悶雞,雞肉軟嫩,滿滿蔥油香氣,簡單快速零失敗

117 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 雞肉+醬油+糖+米酒,抓拌均勻,醃漬10分鐘

    雞肉+醬油+糖+米酒,抓拌均勻,醃漬10分鐘

  • 鍋子放油+蔥,小火煸蔥油,蔥段呈微焦狀即可撈出

    鍋子放油+,小火煸油,段呈微焦狀即可撈出

  • 用蔥油,炒香薑片

    油,炒香

  • 倒入雞肉稍微拌炒,蓋上鍋蓋,中小火悶煮5分鐘

    倒入雞肉稍微拌炒,蓋上鍋蓋,中小火悶煮5分鐘

  • 起鍋前撒蔥花即可

    起鍋前撒花即可

  • 美味上桌

    美味上桌

1.5 萬 瀏覽
avatar
浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 白菜滷 菠菜 糖醋排骨 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 小黃瓜 涼拌小黃瓜 四季豆 杏鮑菇 玉米濃湯 滷肉 番茄炒蛋 雞胸肉 高麗菜飯 台式泡菜 排骨 香菇雞湯 瓜仔肉 櫛瓜 番茄 鮭魚 雞湯 炒飯 茄子 地瓜 低脂高蛋白 金針菇 麻婆豆腐 義大利麵 打拋豬 蕃茄燉牛肉 粽子 湯麵 豆腐 花椰菜 高麗菜 蒸蛋 糖葫蘆 竹筍 雞肉 家常菜 餅乾 雞蛋豆腐 南瓜 三杯雞 炒麵 馬鈴薯