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Joyce
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泡菜炒烏龍麵

泡菜炒烏龍麵

描述

更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新):
https://youtu.be/dhDURsLS4IM

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

豬肉片醃料
調味料

步驟

  • 豬肉片先用米酒及白胡椒抓醃

    豬肉片先用米酒及白胡椒抓醃

  • 準備蔥花、蒜末及洋蔥絲

    準備花、末及洋蔥

  • 將冷凍烏龍麵解凍
丸子切成小塊

    將冷凍烏龍麵解凍 丸子切成小塊

  • 起油鍋,將洋蔥絲炒軟炒至透明狀

    起油鍋,將洋蔥絲炒軟炒至透明狀

  • 依序加入蒜末及蔥花爆香

    依序加入末及花爆香

  • 加入泡菜炒出香味

    加入泡菜炒出香味

  • 加入丸子及豬肉片炒至熟透

    加入丸子及豬肉片炒至熟透

  • 加入烏龍麵及水,煮至烏龍麵熟透並散開

    加入烏龍麵及水,煮至烏龍麵熟透並散開

  • 加入調味料(鹽巴、麻油、糖、韓式辣椒粉、韓式辣椒醬、烹大師)拌炒均勻即可起鍋

    加入調味料(鹽巴、麻油、糖、韓式辣椒粉、韓式辣椒醬、烹大師)拌炒均勻即可起鍋

  • 開動

    開動

小撇步

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