百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Even's Kitchen
Even's Kitchen
169 食譜 902 粉絲

炒豆芽

炒豆芽

描述

口感爽脆。

30 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料。 1).豆芽菜洗淨，摘除粗根、爛掉的菜。 2).紅蘿蔔切絲，葱切段。 3).蒜頭拍扁、去皮。

    準備材料。 1).豆芽菜洗淨，摘除粗根、爛掉的菜。 2).紅蘿蔔切絲，葱切段。 3).蒜頭拍扁、去皮。

  • 熱鍋下油、蒜頭爆香。

    熱鍋下油、蒜頭爆香。

  • 倒入所有食材，用筷子大火拌炒，蓋鍋蓋悶2~3分鐘。

    倒入所有食材，用筷子大火拌炒，蓋鍋蓋悶2~3分鐘。

  • 豆芽菜顏色轉微透明，開蓋加入適量的塩(0.5～1茶匙)，拌炒均勻，試味道再酌量加塩或水。 關火起鍋，完成。

    豆芽菜顏色轉微透明，開蓋加入適量的塩(0.5～1茶匙)，拌炒均勻，試味道再酌量加塩或水。 關火起鍋，完成。

小撇步

豆芽菜會出水，不太需要加水。

8,182 瀏覽
avatar
Even's Kitchen 169 食譜 902 粉絲

放假要幹嘛？我總想著煮啥好？做啥點心呢？人在他鄉，要想經濟實惠吃到家鄉味只好自己動手做！

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
麗克特Coldpress冷壓萃取慢磨機

麗克特Coldpress冷壓萃取慢磨機

低速慢榨 果渣自動分離 可拆清潔

限時優惠中，來去逛逛>
+Sio 便攜真空保鮮機

+Sio 便攜真空保鮮機

台灣製 免插電 乾濕食材皆適用

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 番茄 玉米濃湯 炒麵 竹筍 湯 花椰菜 粽子 瓜仔肉 南瓜 豆腐 四季豆 義大利麵 台式泡菜 高麗菜飯 炒飯 茄子 雞胸肉 櫛瓜 糖醋排骨 杏鮑菇 菠菜 地瓜 麻婆豆腐 滷肉 小黃瓜 鮭魚 高麗菜 香菇雞湯 排骨 雞肉 蒸蛋 低脂高蛋白 酸辣湯 三杯雞 打拋豬 馬鈴薯 雞蛋豆腐 湯麵 金針菇 蕃茄燉牛肉 雞湯 白菜滷 番茄炒蛋 早餐 糖葫蘆 娃娃菜 餅乾 涼拌小黃瓜 家常菜