百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Emma
522 食譜 1,140 粉絲

燒烤全雞

燒烤全雞

描述

全雞的油脂豐富,燒烤時底部墊上深烤盤或可將蔬菜放在烤盤中,接滴下來的肉汁,可讓蔬菜更美味,雞肉撕下來享用時沾肉汁會雞肉會顯得更美味~

12 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

烤雞:
蔬菜部份

步驟

  • 準備好所需要的食材。

    準備好所需要的食材。

  • 準備好所需要的食材。

    準備好所需要的食材。

  • 將烤雞部份的配料塗抹在土雞身上,土雞肚子也要塗抹(雞頭和雞抓部位等要烘烤時再去除),抹勻後用耐熱袋包好放冰箱冷藏一晚備用。

    將烤雞部份的配料塗抹在土雞身上,土雞肚子也要塗抹(雞頭和雞抓部位等要烘烤時再去除),抹勻後用耐熱袋包好放冰箱冷藏一晚備用。

  • 馬玲薯、紅蘿蔔、洋蔥都切大塊後,先油炸過,取出瀝油後再用海塩和黑胡椒粒調味並放上一塊奶油,放入氣炸烤箱擁抱175/175度烤20分鍾(醃好的土雞和用鋁箔紙包好的奶油玉米一樣起放入180/180度烤箱中烤30分,取出掉頭再烤30分鍾)。

    馬玲薯、紅蘿蔔洋蔥都切大塊後,先油炸過,取出瀝油後再用海塩和黑胡椒粒調味並放上一塊奶油,放入氣炸烤箱擁抱175/175度烤20分鍾(醃好的土雞和用鋁箔紙包好的奶油玉米一樣起放入180/180度烤箱中烤30分,取出掉頭再烤30分鍾)。

  • 將馬玲薯取出,加入青花菜和新鮮香菇翻拌均勻,(撒點黑胡椒粒和海塩)再入爐續烤10分鍾即可。

    將馬玲薯取出,加入青花菜和新鮮香菇翻拌均勻,(撒點黑胡椒粒和海塩)再入爐續烤10分鍾即可。

  • 全雞表皮微焦但香氣十足,搭配滿滿的蔬菜一起享用,幸福滿足~

    全雞表皮微焦但香氣十足,搭配滿滿的蔬菜一起享用,幸福滿足~

6,176 瀏覽
avatar
Emma 522 食譜 1,140 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 瓜仔肉 南瓜 地瓜 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 白菜滷 四季豆 粽子 雞湯 金針菇 打拋豬 番茄 杏鮑菇 湯麵 番茄炒蛋 餅乾 雞肉 炒飯 麻婆豆腐 低脂高蛋白 早餐 台式泡菜 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 高麗菜 豆腐 娃娃菜 竹筍 酸辣湯 花椰菜 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 櫛瓜 香菇雞湯 滷肉 家常菜 炒麵 小黃瓜 蒸蛋 排骨 雞胸肉 茄子 義大利麵 高麗菜飯 三杯雞 鮭魚 糖葫蘆 菠菜