百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
斯斯膠囊裡有隻貓
7 食譜 4 粉絲

番茄肉醬

番茄肉醬
8 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 使用的香料粉有些部分沒有可以省略。

    使用的香料粉有些部分沒有可以省略。

  • 豬絞肉 加上綜合香料粉、紅椒粉、黑胡椒、鹽、米酒混合均勻放旁邊醃製一下下

    豬絞肉 加上綜合香料粉、紅椒粉、黑胡椒、鹽、米酒混合均勻放旁邊醃製一下下

  • 把番茄跟紅黃椒洗乾淨,放入烤箱或氣炸鍋200度烤25分鐘,烤完後放置5分鐘冷卻,這樣剝皮比較不燙手

    番茄跟紅黃椒洗乾淨,放入烤箱或氣炸鍋200度烤25分鐘,烤完後放置5分鐘冷卻,這樣剝皮比較不燙手

  • 冷卻後食材剝皮去籽切碎加上迷迭香、肉桂粉一點點、鹽,放入果汁機打成泥

    冷卻後食材剝皮去籽切碎加上迷迭香、肉桂粉一點點、鹽,放入果汁機打成泥

  • 打成泥後放旁邊

    打成泥後放旁邊

  • 大蒜、洋蔥切碎、拿鍋子熱鍋放奶油,將洋蔥跟大蒜炒軟炒出香氣,再將混合好的豬絞肉倒鍋中炒熟

    洋蔥切碎、拿鍋子熱鍋放奶油,將洋蔥跟大炒軟炒出香氣,再將混合好的豬絞肉倒鍋中炒熟

  • 鍋中絞肉炒熟炒散,倒入打碎的番茄紅黃椒泥,倒入後果汁瓶有殘留的番茄泥可以裝一點點水清瓶子(不浪費),加入番茄糊2匙,月桂葉2片攪拌均勻,熬煮15分鐘

    鍋中絞肉炒熟炒散,倒入打碎的番茄紅黃椒泥,倒入後果汁瓶有殘留的番茄泥可以裝一點點水清瓶子(不浪費),加入番茄糊2匙,月桂葉2片攪拌均勻,熬煮15分鐘

  • 熬煮完成,如果喜歡乾一點可以熬久一點

    熬煮完成,如果喜歡乾一點可以熬久一點

5,349 瀏覽
avatar
斯斯膠囊裡有隻貓 7 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 義大利麵 香菇雞湯 低脂高蛋白 湯麵 酸辣湯 家常菜 高麗菜飯 馬鈴薯 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 打拋豬 地瓜 雞肉 小黃瓜 鮭魚 玉米濃湯 雞胸肉 白菜滷 餅乾 金針菇 早餐 糖葫蘆 杏鮑菇 竹筍 豆腐 番茄 花椰菜 蒸蛋 三杯雞 麻婆豆腐 四季豆 櫛瓜 番茄炒蛋 菠菜 南瓜 排骨 瓜仔肉 糖醋排骨 台式泡菜 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 粽子 滷肉 雞湯 炒飯 涼拌小黃瓜 茄子 炒麵