百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

高蛋白低脂「台味麻油雞」

高蛋白低脂「台味麻油雞」

描述

冬天是進補的好時機
麻油雞吃完後,手腳暖呼呼的都不怕冷了
不過,體質敏感易上火的人
不建議外食麻油雞

用小磨坊麻油雞包加入煎好的雞胸肉烹煮
一樣有麻油的香氣
吃完一樣可以滋補身體卻又不上火
同時熱量降低許多

12 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將去皮雞胸肉切塊,加點鹽醃製約20分鐘
枸杞紅棗洗淨

    將去皮雞胸肉切塊,加點鹽醃製約20分鐘 枸杞紅棗洗淨

  • 熱鍋熱油放入雞胸肉兩面煎成金黃色(約7分熟)

    熱鍋熱油放入雞胸肉兩面煎成金黃色(約7分熟)

  • 放入麻油雞醬包後,加入250-350cc的水。
醬包有鹹度,加入水攪拌均勻煮滾後可試一下鹹味。

    放入麻油雞醬包後,加入250-350cc的水。 醬包有鹹度,加入水攪拌均勻煮滾後可試一下鹹味。

  • 放入高麗菜及南瓜,加鍋蓋燜煮到菜熟透。
想加酒的可以這時候加入。

    放入高麗菜南瓜,加鍋蓋燜煮到菜熟透。 想加酒的可以這時候加入。

  • 起鍋前灑上枸杞與紅棗,增加配色

    起鍋前灑上枸杞與紅棗,增加配色

  • 湯濃濃郁,口感清爽的麻油雞完成。
因為是用料理包烹煮,沒有用火爆香薑片,所以煮出來的麻油雞比較不上火,適合體質敏感卻又想補一下的人。

    湯濃濃郁,口感清爽的麻油雞完成。 因為是用料理包烹煮,沒有用火爆香片,所以煮出來的麻油雞比較不上火,適合體質敏感卻又想補一下的人。

小撇步

蔬菜類也可以加入杏鮑菇。

3,728 瀏覽
avatar
妮可小姐-增肌減脂創意料理- 168 食譜 3,512 粉絲

一個手腳不協調的女人,進化的過程。 每一天,遇見更好的自己! 歡迎加入IG,即時看到最新動態分享

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 低脂高蛋白 番茄炒蛋 地瓜 南瓜 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 台式泡菜 高麗菜飯 香菇雞湯 番茄 餅乾 雞蛋豆腐 白菜滷 酸辣湯 家常菜 滷肉 麻婆豆腐 義大利麵 雞湯 打拋豬 高麗菜 糖醋排骨 茄子 排骨 雞肉 竹筍 菠菜 早餐 豆腐 蒸蛋 雞胸肉 鮭魚 杏鮑菇 湯麵 小黃瓜 四季豆 三杯雞 金針菇 糖葫蘆 馬鈴薯 玉米濃湯 粽子 花椰菜 炒麵 蕃茄燉牛肉 炒飯