菜菜合一(副食品)
描述
如果寶寶嘗試過幾種不同的葉菜類都不會過敏的話，可以將多種蔬菜混在一起做成冰磚，攝取豐富多樣化的營養唷~
份量
5
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將三種葉菜類洗淨，並只剝取葉子的部分
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將葉菜放入滾水壓入水面，50秒到1分鐘左右撈起(煮太久營養會流失，所以我選擇用水煮可以控制時間，用電鍋蒸菜可能會黃掉且營養被破壞)
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加10~15cc開水用攪拌棒打成泥，月齡大的寶寶因為要練習咀嚼所以顆粒可以大些(如圖)
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若是四個月左右初嘗副食品的寶寶，可能要打成細泥後用篩子過濾掉葉菜類的纖維，不然會有噎到嗆到的風險
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盛裝入副食品的冰磚盒放入冷凍庫即完成
小撇步
初嘗副食品的寶寶建議將打泥的蔬菜再過篩一遍，將纖維濾掉比較不會有噎到嗆到，甚至作嘔的反應，蔬菜泥會更好入口，寶寶也比較不會排斥吃葉菜類的副食品，之後隨著月齡循序漸進加大加粗顆粒練習咀嚼。
