百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
泡芙媽媽的料理時光
4 食譜 19 粉絲

❤️親子共食❤️紅蘿蔔洋蔥炒蛋

❤️親子共食❤️紅蘿蔔洋蔥炒蛋

描述

與一歲寶寶的親子共食料理。

30 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 紅蘿蔔切絲
洋蔥切絲
蛋打散,加一點點鹽

    紅蘿蔔切絲 洋蔥切絲 蛋打散,加一點點鹽

  • 加一大匙油,熱油鍋。
下紅蘿蔔絲,中小火有耐心炒約5分鐘至稍軟化

    加一大匙油,熱油鍋。 下紅蘿蔔絲,中小火有耐心炒約5分鐘至稍軟化

  • 下洋蔥絲拌炒,炒約2分鐘,下少許水燜煮至洋蔥呈半透明狀後,再下蒜末。

    洋蔥絲拌炒,炒約2分鐘,下少許水燜煮至洋蔥呈半透明狀後,再下末。

  • 將食材撥至一邊,轉小火,下散蛋。

    將食材撥至一邊,轉小火,下散蛋。

  • 慢慢撥弄散蛋成形,至八分熟後再混合其他食材,炒至全熟。

    慢慢撥弄散蛋成形,至八分熟後再混合其他食材,炒至全熟。

  • 分裝寶寶所需份量至小碗,
因洋蔥和紅蘿蔔甜味都夠,不另做調味。
(如需要可以加一點寶寶海鹽)

    分裝寶寶所需份量至小碗, 因洋蔥紅蘿蔔甜味都夠,不另做調味。 (如需要可以加一點寶寶海鹽)

  • 於鍋內加入一小匙鹽調味,關火完成。
一盤紅蘿蔔與洋蔥軟嫩鮮甜的料理就完成了✅✅✅

    於鍋內加入一小匙鹽調味,關火完成。 一盤紅蘿蔔洋蔥軟嫩鮮甜的料理就完成了✅✅✅

小撇步

1.炒紅蘿蔔時不急著加水,先與油拌勻快炒,可帶出脂溶性的胡蘿蔔素為人體吸收。
2.蒜末在洋蔥後下,才不會炒到焦掉。

7,636 瀏覽
avatar
泡芙媽媽的料理時光 4 食譜 19 粉絲

紀錄親子共食食譜,用一道菜的時間,做出寶寶和大人都能吃的料理。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 蒸蛋 雞湯 南瓜 酸辣湯 台式泡菜 麻婆豆腐 早餐 玉米濃湯 餅乾 蕃茄燉牛肉 炒飯 豆腐 家常菜 馬鈴薯 糖醋排骨 滷肉 花椰菜 番茄炒蛋 三杯雞 排骨 糖葫蘆 高麗菜 瓜仔肉 打拋豬 高麗菜飯 白菜滷 四季豆 小黃瓜 櫛瓜 鮭魚 雞肉 娃娃菜 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 茄子 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 炒麵 菠菜 番茄 義大利麵 香菇雞湯 粽子 竹筍 雞胸肉 湯麵 地瓜