🇺🇸愛嚼饅頭之梅西家不敗白饅頭大饅頭
描述
［↘️內含熱量營養成分表］
梅西家好愛嚼饅頭，白饅頭最重要的就是能越嚼越香！因為太愛吃饅頭了，所以特別研究出這個簡單不敗的白饅頭食譜～分享給也愛饅頭的你們🤗
早餐在美國想念台灣味的時候，一顆白饅頭就能滿足思鄉的口慾。雖然不是老麵饅頭，但這次的配方是只要醒兩次、揉一次、少糖、低油的饅頭麵糰～讓你第一次做饅頭就可以大大成功解鎖！🤗白嫩的好吃饅頭一點也不難～一起來試試看吧👍🏻👍🏻👍🏻
份量
6
人份
時間
180
分鐘
步驟
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將酵母糖液材料準備好，讓酵母液作用一下
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取一攪拌盆，加入剩餘材料，攪拌成糰，蓋上濕布靜置1.5小時
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取出發好的麵糰，「大概地」搓揉麵糰將空氣擠出。之後平均分成12-16份麵糰，揉成圓球糰狀。
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揉好的麵糰放在蒸籠紙上之後放在「未開火」的蒸籠裡25分鐘。
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直到麵糰發酵至1.5-2倍大左右（如圖）
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開火🔥；放入蒸籠裡大火蒸15-20分鐘後，香噴噴帶有一點點甜味的饅頭就完成了。超級簡單。
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以上爲分成12等份， 每一顆饅頭的熱量：265 Kcal。 如果想做成正常尺寸，分成16等份， 每一顆饅頭的熱量：199 Kcal。 以自己喜歡來均分吧～分享給有在計算熱量的大家
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這裡則是整個麵糰的總熱量～
小撇步
好香好好吃😋
