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Whale Weng
82 食譜 387 粉絲

長豆炒絞肉(加辣)

長豆炒絞肉(加辣)

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 長豆洗淨切約一公分(看個人喜好)

    長豆洗淨切約一公分(看個人喜好)

  • 蒜頭及辣椒切丁

    頭及辣椒切丁

  • 絞肉用米酒1匙、香油1匙、胡椒醃一下

    絞肉用米酒1匙、香油1匙、胡椒醃一下

  • 熱鍋下油,先爆香蒜末

    熱鍋下油,先爆香

  • 下絞肉炒至變白後再加入辣椒

    下絞肉炒至變白後再加入辣椒

  • 加入長豆後下調味(塩一匙、烹大師一匙)拌炒一下後

    加入長豆後下調味(塩一匙、烹大師一匙)拌炒一下後

  • 加入適量的水悶煮到水份快收乾(悶個2分鐘)

    加入適量的水悶煮到水份快收乾(悶個2分鐘)

  • 下一匙醬油增色及香

    下一匙醬油增色及香

  • 起鍋前再淋點香油

    起鍋前再淋點香油

  • 出鍋!飯又要多煮了(*ˉ︶ˉ*)

    出鍋!飯又要多煮了(*ˉ︶ˉ*)

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