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日本男子小廚房 - かず
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超美味!焦糖口味爆米花做法

超美味!焦糖口味爆米花做法

描述

吃多少都不會滿足的焦糖爆米花,今天介紹在家自製的方法。

54 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

焦糖醬材料

步驟

  • 將焦糖醬材料放入鍋中,中火一邊煮一邊攪拌。

    將焦糖醬材料放入鍋中,中火一邊煮一邊攪拌。

  • 加熱攪拌直到轉為茶色的焦糖狀。

    加熱攪拌直到轉為茶色的焦糖狀。

  • 平底鍋中加入沙拉油,放入乾玉米粒,中火蓋蓋子加熱。

    平底鍋中加入沙拉油,放入乾玉米粒,中火蓋蓋子加熱。

  • 當聽到爆開的聲音後,數5秒然後熄火,熄火後靜止不要開蓋等30秒。
*利用餘熱讓未開的爆米花都爆開。

    當聽到爆開的聲音後,數5秒然後熄火,熄火後靜止不要開蓋等30秒。 *利用餘熱讓未開的爆米花都爆開。

  • 然後將爆米花放入焦糖醬的鍋中混合。
將熱熱的焦糖爆米花平鋪在烘焙紙上等放涼即可享用。

    然後將爆米花放入焦糖醬的鍋中混合。 將熱熱的焦糖爆米花平鋪在烘焙紙上等放涼即可享用。

小撇步

加入少許海鹽的話更加美味。

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日本男子小廚房 - かず 154 食譜 6,497 粉絲

我是台日混血的關西男生。 日本三重縣出生,大阪長大了。 很喜歡做料理,與太太在台灣居住的期間,手做了很多不易買到的日本食材。 想介紹給大家正統的日式家庭美食,希望你們會喜歡。

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